Vadiando

agua na boca

olha so o que vou jantar daqui a pouco:

eu via essas pernonas de carangueijo (que no ceara a gente chama de siri) em chinatown e nunca botei fe. quando estive em sao francisco ano passado, comi e fiquei louquinha. eh muito gostoso. eh verdade que estas ai estavam congeladas e as de sao francisco eram frescas. mesmo assim fiquei com agua na boca quando vi na "loja de peixes". mas tarde eu conto se tinha gosto de "caranguejo com a consistencia de lagosta" como os que provei antes.

e por falar em lagosta, o dono da loja nos levou pra dentro da camera frigorifica, e la encontrei lagostas importadas do ceara! quando eu vi umas caudas pequenas (por aqui as lagosta sao imensas e so tem gosto de plastico) fui comentando que onde eu morava eles exportavam aquele tipo de lagosta. dai o senhor me mostrou uma caixa fechada: made in icapui, ceara.
num eh demais? $22 a libra! ou seja, $45 dolares o quilo. egua! com 3 quilos de lagosta eu faco uma viagenzinha bem boinha amanha!!!
bom apetite pra mim. boa noite de sabado proces, e que o domingo seja do jeito que voce desejam.

UPDATE:

ficou bem gostoso, mas nao tinha aqueeeeele gosto de carangueijo de verdade nao. tambem nao era o mesmo tipo que comi na california, esse chama-se king crab e vem do alasca!
como ele ja vem cozido, so refoguei um pouquinho com azeite e bastante alho. deu pra lamber os labios
ah, a mesa o paul fez questao de arrumar pra fotografar :-)